Large-scale endoplasmic reticulum membrane solidification spatially organizes proteins under thermal or metabolic stress
Il documento descrive come, sotto stress termico o metabolico, i lipidi saturi dell'endoplasmatico si separino per formare grandi strutture rigide multistrato che escludono le proteine reticolari, riorganizzando lo spazio cellulare come meccanismo di omeoviscosità per preservare la fluidità di membrana.